Говеђа бришка са роштиљем | бољи домови и баште

Састојци

• ¾ шоље воде
• ¼ шоља Ворцестерсхире соса
• 1 кашика јабучног сирћета
• 1 кафена кашика инстант зрна говедине
• ½ чајне кашике суве сенфа
• ½ кашичице чилија у праху
• ¼ кашика кајенског бибера
• 2 режња белог лука, млевена
• 1, 5 кила од свежег говеђег меса
• ½ шоље кечапа
• 2 кашике паковања смеђег шећера
• 2 кашике путера или маргарина

Упутства

• Корак 1

  За кување течности у посуди комбинујте воду, Ворцестерсхире сос, сирће, грануле бујона, сенф, чили прах, кајенски бибер и бели лук. Резервисите 1/2 шоље течности за сос; оставити у фрижидеру. Одрезујте масноћу од меса. Ако је потребно, исеците корицу да стане у шпорет од 3-1 / 2- или 4-куарт. * Ставите месо у шпорет. Прелијте преосталу течност преко ђумбира.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на малој топлоти 10 до 12 сати или на високом грејању 5 до 6 сати.

• 3. корак

  За сос, у малој тави комбинирајте 1/2 шољице резервисане течности, кечап, смеђи шећер и путер. Топлина. Пребаците сос са месом. Прави 8 порција.

Савети

* Ако имате само 5- или 6-четворо спор штедњак, удвостручите течне састојке; резерва 1/2. Све остале састојке оставите исте. Припремите се као горе.

Нутритивне таблице

По оброку: 194 калорије, (4 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићене масти), 56 мг холестерола, 482 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 0 г влакана, 3 г шећера, 21 г протеина.