Пиво-пурећи чили | бољи домови и баште

Састојци

• Пурећа прса од 1 килограма, без кожице, кожната кост или бедра без костију, исечена на тракице или коцке величине
• 1 шоља сецкане зелене слатке паприке
• 1 шоља сецканог лука
• 1 кашика млевеног белог лука
• 2 кашике кухињског уља
• 2 28 унци конзерви парадајз, необрађен
• 2 лименке лименке црног пасуља или Великог северног пасуља, испране и исушене
• 1 пиво у лименци од 12 унци
• 2 кашике црвеног винског сирћета
• 1 кашика чилија у праху
• 1 кашика соли
• 1 кашика сушеног оригана, смрвљена
• 1 кашика млевеног кумина
• ¼ кашика млевене паприке
• . Сос од љуте паприке у боцама
• 1 шоља исецканог Монтереи Јацк-а или цхеддар сира (4 унче)

Упутства

• Корак 1

  У холандској рерни кувајте пуретину или пилетину, слатки бибер, лук и бели лук на врућем уљу док пуретина не порумени.

• Корак 2

  Додајте необучени парадајз, пасуљ, пиво, сирће, чили у праху, со, оригано, кумин, бибер и сос од љуте паприке. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и кухајте око 20 минута или док пуретина не омекша, повремено мешајући. Покапајте мало сира преко сваке порције. Прави 8 оброка (1/2 шалице).

Нутритивне таблице

По оброку: 298 калорија, (3 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 50 мг холестерола, 991 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 7 г влакана, 8 г шећера, 26 г протеина.