Преглед садржаја:
- Састојци
- Упутства
- Блацкберри:
- Блуеберри:
- Малина:
- Мешана бобица:
- Воћна пита од решеткастог воћа:
- Нутритивне таблице
Састојци
Упутства
-
Припремите и разваљајте пециво за Доубле-Цруст пита. Изрежите 9-инчни тањир за пите са половином пецива.
-
У великој посуди комбинујте шећер и брашно за жељене бобице, према нижим количинама. Умешајте бобице и лимунову кору или цимет. Лагано бацајте бобице док их не премажете. (Ако користите смрзнуто воће, оставите да мешавина стоји 45 минута или док се воће делимично не отопи, али још увек остаје ледено.)
-
Пребаците смеђу бобица на плочу за пите обложену пецивом. Обрежите доњу ивицу пецива за тањир. Исеците прорезе на преосталом пециву; ставите на надување и заптивање. Пресијецање ивице по жељи.
-
По жељи премажите горњу кору млеком и поспите додатним шећером. Да бисте спречили прегријавање, ивицу пите прекријте фолијом. Пеците у рерни на 375 степени Ф 25 минута (или 50 минута за смрзнуто воће). Уклоните фолију. Пеците питу још 25 до 30 минута или док пуњење не проври, а врх је златножут. Охладите на жицама. Прави 8 порција.
Блацкберри:
5 шољица свежих или смрзнутих купина, 3/4 до 1 шоље шећера, 1/3 шоље наменског брашна
Блуеберри:
5 шољица свежих или смрзнутих боровница, 2/3 до 3/4 шоље шећера, 3 кашике универзалног брашна
Малина:
5 шољица свеже или смрзнуте незаслађене малине, 3/4 до 1 шоље шећера, 1/3 шоље намењеног брашна
Мешана бобица:
2 шоље преполовљених свежих јагода или целих незаслађених смрзнутих јагода, 2 шоље свежих или смрзнутих боровница, 1 шоља свежих или смрзнутих купина или малина, 1/2 до 2/3 шоље шећера, 1/3 шоље намењеног брашна
Воћна пита од решеткастог воћа:
Припремите се као горе, осим што следите упутства за решеткасте пите.
Нутритивне таблице
По оброку: 373 калорије, (4 г засићених масти, 5 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 222 мг натријума, 50 г угљених хидрата, 4 г влакана, 18 г шећера, 5 г протеина.
