Биљни месни хлеб | бољи домови и баште

Састојци

• 3 јаја
• ¾ шоље зачињених мрвих сувих крушних мрвица
• 1 шоља ситно сецканих свежих шампињона
• ½ шоље насјецканог лука
• ¼ сос са роштиља у боцама
• 1 кашика сенфа у стилу Дијона
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• ½ кашичице праха белог лука
• ½ чајне кашике соса с љутом паприком
• 1 килограм говедине
• 1 килограм слатке италијанске кобасице (уклоните облоге, ако постоје)
• 1 килограм млевене сирове ћуретине
• Умак са роштиљем у боци

Упутства

• Корак 1

  У врло великој посуди за мешање помешајте јаја, крушне мрвице, печурке, лук, 1/4 шоље роштиљ соса, сенф, Ворцестерсхире сос, бели лук и сос од љуте паприке.

• Корак 2

  Додајте говедину, италијанску кобасицу и ћуретину и добро измешајте. Поделите смешу на пола. Сваку половину обликујте у векну у тепсији величине 9к5к3 инча.

• 3. корак

  Крух пеците у рерни од 350 степени Ф 1 до 1-1 / 4 сата или док унутрашња температура не региструје 165 степени Ф. Последњих 20 минута печења, ставите додатни роштиљ умак преко хлеба који ће бити одмах сервиран. Извадите хљебове из рерне; оставите да стоји 10 минута. Преко две лопатице пребаците једну на тањир и послужите.

• 4. корак

  Извадите други крух од меса; мало охладити. Замотајте у тешку фолију. Оглас на етикети се замрзава до 3 месеца. Направите 2 хлеба (4-5 оброка).

• Корак 5

  Да бисте послужили, одмотајте хлеб од смрзнутог меса и ставите га у тепсију величине 9к5к3 инча. Покријте лагано фолијом. Пеците у пећници на 325 степени Ф. 1-1 / 2 сата. Откријте и долијте додатним роштиљ сосом. Пеците 30 мин више или док термометар убачен у најдебљи део хлеба не региструје 165 степени Ф. оставите да стоји 10 минута.

За послуживање смрзнутог месног круха:

Ставите хлеб за месо смрзнут у фолију у плитку тепсију. Пеците у рерни на 325 степени Ф 1 сат. Откријте и долијте додатним роштиљ сосом. Пеците 30 минус више или док термометар убачен у најдебљи део хлеба не региструје 165 степени Ф. Пустите да стоји 10 минута.

Савети

Ако бисте радије замрзнули хлеб за месо пре печења, припремите хлеб за месо кроз корак 2, осим што поравнате посуду за печење фолијом. Не додајте додатни сос за роштиљ. Запуните фолију, налепите и замрзните до 3 месеца.

Нутритивне таблице

По оброку: 397 калорија, (8 г засићених масти, 169 мг холестерола, 870 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 0 г влакана, 31 г протеина.