Залогаји Италије | бољи домови и баште

Састојци

• ¼ шоље путера (без замена), омекшаних
• Свеже нарибани Романо или пармезан сир
• 1 шоља универзалног брашна
• 1 ½ кашике ситно насјецканог свежег рузмарина или жалфије
• ½ чајне кашике ситно изрезане коре лимуна
• Ас кашика бибера
• 1 претучено јаје
• ½ - 0, 75 шалица прелива, попут тапенаде, оливаде, нарезаног маринираног срца од артичока, песто од босиљка или парадајза, сецкане или сецкане маслине, свеже зачинско биље, печени бели лук, карамелизовани лук, гранчице биља, коврче пармезана, или печене тракице црвене паприке

Упутства

• Корак 1

  Маслац у средњој посуди истуците електричном мешалицом на средњој брзини 30 секунди. Умијешајте Романо или пармезан, брашно, рузмарин или жалфију, лимунову кору и папар док се не сједине (мешавина ће бити дробљива). Умешајте јаје. Рукама обликујте у куглу. Обликујте записник дугачак 9 инча. Замотајте чврсто у пластичну амбалажу и охладите 2 сата или док се не учврсти.

• Корак 2

  Да бисте послужили, оштрим ножем нарежите на кришке дебљине 1/8 инча и ставите их на нестређени лим за печење. Зачините са 1/4 до 1/2 кашике жељеног прелива. Пеците у рерни на 425 степени Ф 6 до 8 минута или док не поприме златну боју. Зарађује око 60.

Савети

Охлађено тијесто ставите у хладно умотано у пластичну амбалажу до 1 недеље или замрзните до 6 месеци. За послуживање, отопите у фрижидеру пре резања и печења као што је наведено горе.

Нутритивне таблице

По оброку: 23 калорије, (1 г засићених масти, 7 мг холестерола, 43 мг натријума, 2 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.