Бограцс гулиас (гулаш са чајником) | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље насјецканог лука
• 1 ½ шоље грубо сјецкане слатке паприке
• 3 режња белог лука, млевена
• 2 кашике капи сланине или уље за кување
• 4 кашике мађарске паприке или обичне паприке
• Говеђе одреске од три килограма, исечене на коцке од 1 инча
• Парадајз паста од 6 грама парадајза
• ½ шоље хладне воде
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика млевене паприке
• Вруће куване резанци
• Млечна павлака

Упутства

• Корак 1

  У холандској рерни 4- или 4-1 / 2-куарт кухајте лук, зелену паприку и бели лук у кашикама вруће сланине или уља око 5 минута или док скоро не омекшају, повремено мешајући. Умешајте паприку и кувајте 2 минута. Умешајте говеђе коцкице, пасту од парадајза, воду, со и црни бибер.

• Корак 2

  Поклопите и пеците у рерни 325 степени Ф 1-1 / 2 до 2 сата или док месо не омекша. Послужите преко резанци; пропасти павлака. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 606 калорија, (14 г засићених масти, 147 мг холестерола, 186 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 3 г влакана, 38 г протеина.