Јединица пуњена броколијем | бољи домови и баште

Састојци

• 4 унце свјежег или смрзнутог ђона без коже, иверица или других рибљих филета, дебљине око 1/4 инча
• 1 шоља смрзнутог броколија, одмрзнути
• 1 претучено јаје
• Кремни сир од 8 грама посуде с љускицом и луком
• ¼ шоље нарибаног пармезана
• ¾ шоље биљне мешавине пуњења
• 2 кашике млека
• 2 кашике сувог белог вина

Упутства

• Корак 1

  Одмрзните рибу, ако је смрзнута. Рибу исперите и осушите папирним пешкиром. За пуњење, броколи исцедите, истискујући вишак течности. Сједините јаје, половину крем сира и пармезан. Умешајте броколи и мешавину пуњења. На крају сваког филета ставите једну четвртину надјева. Завежите, осигуравајући ролне дрвеним чачкалицама. Рибу ставите у намашћену квадратну посуду за печење од 2 квадрата. Пеците, покривено, у пећници на 350 степени Ф 30 до 35 минута или док риба не залепрша вилицом и надјев не постане врућ.

• Корак 2

  У међувремену, за сос, у малој тави скувајте преостали крем сир, млеко и вино док се не загреју, често мешајући. Послужите сос преко рибе. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 376 калорија, (12 г засићених масти, 172 мг холестерола, 500 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 1 г влакана, 29 г протеина.