Печена ћуретина са тропским воћем салса | бољи домови и баште

Састојци

• 4 пурећа одреска од прса од прса или 4 средње пилеће груди без костију без костију (око 1 килограм)
• Маслиново уље или уље за кување
• Со
• Бибер
• 16 унча може тропска воћна салата, оцијеђена и сецкана
• 2 кашике сока од лимете
• 1 зелени лук, ситно исечен
• 1 кашика ситно насецкане свеже јалапено или благо зелене паприке чилија *
• Кришке кивија воћа (факултативно)
• Кришке карамболе (звездасто воће) (факултативно)
• Топли кувани пиринач (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Поставите ћуретину или пилетину на незагријани сталак тепсије са бројлером. Четкицом премажите уљем. Изгријте 4 до 5 инча са топлоте током 5 минута. Окрећите и премажите уљем; зачините сољу и бибером. Пеците 4 до 6 минута више или док не омекша и више не постане ружичасто.

• Корак 2

  У међувремену, за салсу, у средњој посуди помешајте дренирано воће, сок од лимете, лук и паприке од јалапено. Послужите кришке ћуретине уз салсу. По жељи украсите кивијем и карамболом и послужите уз кувани пиринач. Макс 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 227 калорија, (1 г засићених масти, 50 мг холестерола, 181 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 22 г протеина.