Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 325 ° Ф. Поравнајте тепсију од 13к9к2 инча са фолијом, проширујући фолију преко ивица тепсије. Подмажите фолију; одложите пан. У малој посуди истопите путер на средњој ватри док не постане пенаст. Кад се пењење смири, ролајте тепсију на лаганој ватри док маслац не постане златно браон и мирисан. Одмах уклонити са топлоте; издвојити. У малој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, со и бикарбону. Одложи.
-
У великој посуди за мешање комбинујте брашно са маслацем, смеђим шећером, гранулисаним шећером, јајима и ванилијом. Умутите електричним миксером на средњој брзини, док не буде густа и глатка. Мешајући миксером на малој брзини, додајте смешу брашна, једну трећину по једну, тукући све док се не комбинује након сваког додавања. Тијесто ће бити јако густа. По жељи умијешајте пекан. Гуменом лопатицом и влажним рукама раширите и равномерно размажите тесто у припремљену тепсију. Равномјерно поспите комадићима бадема од кафе.
-
Пеците око 35 минута или док дрвени чачкалица уметнута близу центра не буде чиста. Охладите у тави на жичаном сталку. Помоћу фолије подигните необрезане шипке из таве. Поставите на даску за сечење. Сећи на шипке.
За чување:
Слојеви слојева између листова воштаног папира у херметички затвореној посуди; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или замрзните до 3 месеца.
Белешка:
По жељи поспите кашикама сладоледа с окусом карамеле и пре послуживања их поспите додатним сецканим печеним пеканима и комадићима бадема.
Нутритивне таблице
По оброку: 186 калорија, (5 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 29 мг холестерола, 176 мг натријума, 23 г угљених хидрата, 1 г влакана, 16 г шећера, 2 г протеина.
