Пилећа прса са сосом од кукуруза | бољи домови и баште

Састојци

• 6 средњих половина пилећих прса (око 2-1 / 4 килограма)
• 1 кашика насјецканог свјежег босиљка или 1 кашика сушеног босиљка, смрвљена
• ½ чајне кашике млевеног мушкатног орашчића
• Ас кашика бибера
• 3 кашике кухињског уља
• 4 зелена лука, исецкана
• Млечна павлака од 8 унце картона
• 2 кашике универзалног брашна
• ⅔ шоље млека
• 7 кашика кукуруза са слатким паприкама, оциједите
• 2 кашике насјецканог першуна

Упутства

• Корак 1

  По жељи нарезати пилетину. У малој посуди комбинујте босиљак, мушкатни орашчић и бибер. Нарежите пилетину са 1 кашиком уља. Умешајте смешу босиљка преко пилетине.

• Корак 2

  У тави од 12 инча кухајте пилетину у преосталом уљу на средње јакој ватри око 10 минута или док пилетина не порумени, окренувши се једном.

• 3. корак

  Поспите пилетину зеленим луком. Смањите топлоту. Покријте и кухајте око 30 минута или док пилетина не омекша и више не постане ружичаста.

• 4. корак

  У међувремену, у малој чинији помешајте киселу павлаку и брашно; постепено мешати у млеку. Извадите пилетину из тава. Одводите масноћу. Додајте павлаку са павлаком у таву. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Умешајте кукуруз. Вратите пилетину у таву и загрејте је. Кашика кашике на шест тањира; на врху сваки пилећа прса. Пре послуживања поспите першуном. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 350 калорија, (8 г засићених масти, 97 мг холестерола, 100 мг натријума, 10 г угљених хидрата, 31 г протеина.