Пилећи казан | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља сувог морнарског пасуља (7 до 8 унци)
• 2 ½ - 3 килограма месних комада пилетине (груди, бедра и / или бубњићи)
• 8 унци куване пољске кобасице
• 1 шоља сока од парадајза
• 1 кашика Ворцестерсхире соса
• 1 кафена кашика инстант зрна говедине или пилетине
• ½ чајне кашике сухог босиљка, здробљен
• ½ чајне кашике сушеног оригана, згњечен
• ½ кашике паприке
• ½ шоље исецкане шаргарепе
• ½ шоље сецканог целера
• ½ шоље насјецканог лука

Упутства

• Корак 1

  Исперите пасуљ; ставите у средњу посуду. Додајте довољно воде да прекрије пасуљ за 2 инча. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да стоји, непокривено, 10 минута. Склоните са ватре. Цовер; оставити да стоји 1 сат. (Или ставите пасуљ у велику посуду. Прекријте водом до око 2 инча изнад пасуља. Оставите да се натапа на хладном месту преко ноћи.) Оциједите и исперите пасуљ.

• Корак 2

  Скин пилетину; издвојити. Разрежите кобасицу по дужини и нарежите на комаде од 1 инча. У средњој посуди за мешање комбинујте дренирани пасуљ, кобасицу, парадајз сок, Ворцестерсхире сос, грануле бујона, босиљак, оригано и паприку. Одложи.

• 3. корак

  У шпорету посуђа од 3-1 / 2- или 4 кварта комбинујте шаргарепу, целер и лук. На врх ставите комаде пилетине. Излијте смешу граха преко пилетине. Цовер; Кувајте на собној температури од 9 до 11 сати или на високим температурама од 4-1 / 2 до 5-1 / 2 сата. Извадите пилетину и кобасицу разрезаном кашиком. Измешајте мало смеше граха. У здјелицама за супу послужите пилетину, кобасицу и пасуљ. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 381 калорија, (5 г засићених масти, 88 мг холестерола, 720 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 4 г влакана, 32 г протеина.