Пилетина и пиринач са мадежем | бољи домови и баште

Састојци

• 1 парадајз од 14, 5 грама парадајз нарезан на коцкице, неочишћен
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• ¼ шоља нарезаних бадема, тост
• 3 кашике грожђица
• 2 кашике незаслађеног какао праха
• 2 кашике сецених паприка од јалапено-а
• 1 кашика сезама сезама
• 3 чешња лука, исецкана на четвртине
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика млевеног цимета
• ⅛ кашика млевеног мушкатног орашчића
• ⅛ кашика млевеног коријандера
• Пилетину од бројлера од 2, 5 килограма, исеците
• 2 кашике тапиоке за брзо кување
• 2 кашике нарезаних бадема, тост
• 2 шоље вруће куваног пиринча

Упутства

• Корак 1

  За кртице у блендеру или прерађивачу хране комбинујте парадајз, лук, 1/4 шоље бадема, грожђице, какао прах, паприке од јалапено, сезамово семе, бели лук, со, цимет, мушкатни орашчић и коријандер. Покријте и измијешајте или измијешајте док скоро не постану глатке.

• Корак 2

  Уклоните кожицу с пилетине. Ускладите 3-1 / 2- или 4-куарт спор штедњак са почасним облогом за кухање (или шпоретом за кухање с нонстицк спрејом за кухање). На дно припремљене шпоретнице пошкропите тапиоку. Додајте пилетину. Сипајте крт преко пилетине.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на малој топлоти 9 до 10 сати или на високом загревању 4-1 / 2 до 5 сати.

• 4. корак

  Пребаците пилетину на тањир за сервирање. Промијешајте кртицу; сипати преко пилетине. Поспите са 2 кашике бадема. Послужите са куваним пиринчем.

Нутритивне таблице

По оброку: 287 калорија, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 63 мг холестерола, 331 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 3 г влакана, 6 г шећера, 24 г протеина.