Слана чичка (балилах) | бољи домови и баште

Састојци

• ¼ шоље лимуновог сока
• ¼ шоље маслиновог уља
• 2 режња белог лука, млевена
• ½ кашике кошер соли
• ½ чајне кашике млевеног кумина
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• 2 15 унци конзерве сланутак (грабанзо грах), испрати и проциједити
• 4 зелена лука, исецкана на кришке од 1 инча
• ½ шоље насјецканог свјежег италијанског першуна
• ½ шоље здробљеног фета сира

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди умутите првих шест састојака (преко бибера). Додајте сланутак, зелени лук и першун; промешати да се комбинује. Оставите да стоји на собној температури 15 минута пре послуживања. Врх са сиром.

Савет

Ако салату не сервирате одмах, поклопите и охладите до 4 сата.

Нутритивне таблице

По оброку: 227 калорија, (3 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 11 мг холестерола, 374 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 5 г влакана, 4 г шећера, 8 г протеина.