Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди за мешање туците путер или маргарин електричном мешалицом на средњој брзини 30 секунди или док не омекшају. Додајте шећер, какао у праху и прашак за пециво; тукли док се не комбинују. Умутите у јаја. Умутите у што више брашна. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно.
-
Тесто поделите на пола. На благо побрашњеној површини сваку половину обликујте у записник дугачак 9 инча. Ставите трупце 5 центиметара на лагано подмазан лим за колачиће. Зарежите трупце ширине до 2 инча.
-
Пеците у рерни на 375 степени Ф 20 до 25 минута или док чачкалица уметнута близу центра не постане чиста. Охладите на листићу колачића на жичаном сталку 1 сат. Оштрим ножем нарежите сваки труп дијагонално на кришке дебљине 1/2 инча. Ставите кришке, исечене странице на доле, на нестрежени лим за колачиће.
-
Пеците кришке у пећници на 325 степени Ф 8 минута. Преокрените кришке. Пеците 7 до 9 минута више или док бискоти не буду суви и хрскави (немојте прекухати). Темељито охладите на жичаном носачу. По жељи истопите чоколадне или беле комаде за печење са скраћивањем; посипати хладним колачићима. Складиштите бискоти у херметички затвореној посуди на собној температури до 1 недеље. Направите 32 кришке.
Нутритивне таблице
По оброку: 77 калорија, (2 г засићених масти, 18 мг холестерола, 54 мг натријума, 12 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г протеина.
