Ролне цимета од путер-ораха са чоколадним орасом

Састојци

2 шоље шећера у праху
⅔ шоља шлаг
1 шоља сецканих мешаних орашастих плодова
½ шоље пакираног смеђег шећера
1 кашика универзалног брашна
1 кашика млевеног цимета
2 хлебци смрзнутог слатког пецива или теста од белог хлеба, одмрзнути
¼ шоље путера, растопљеног
1 шоља комада полуслатке чоколаде
½ шоље сецканих мешаних орашастих плодова
Скраћивање чајне кашике

Упутства

Корак 1
За преливање, у средњој посуди помешајте шећер у праху и врхње за шлаг док не постане глатко. Поделите смешу између два четверокутна правоугаона или квадратна посуда за печење. У шољу за печење равномерно сипајте 1 шољу насјецканих ораха; издвојити.
Корак 2
За пуњење, у малој чинији помешајте смеђи шећер, брашно и цимет; издвојити.
3. корак
На благо брашнућу површину разваљајте сваки хлеб тијеста у правоугаоник величине 12к8 инча (ако је тесто тешко разваљати, оставите га да одстоји неколико минута и покушајте поново). Правоугаонике за тесто премажите растопљеним путером. Поспите надјевом, 1/2 шоље комада чоколаде и 1/2 шоље насјецканих ораха равномерно по сваком правоугаонику. Развуците сваки правоугаоник, почевши од дуге стране. Закачите тесто за заптивање шавова. Сваки ваљани правоугаоник нарежите на 6 једнаких комада. Распоредите шест комада, исечених страна према доље, у сваком припремљеном јелу. Цовер; оставите да се ролице дижу на топлом месту док се скоро не удвоструче (30 до 45 минута). Користите подмазани чачкалицу да разбијете све мјехуриће површине.
4. корак
Загрејати рерну на 375 ° Ф. Пеците у претходно загрејаној рерни 30 до 35 минута или док стране ролата не постану смеђе, а средњи ролни се не згусну (не премажите *). Ако је потребно да спречите прегријавање, покријте је фолијом лагано током последњих 15 до 20 минута печења. Хладите у посудама на жичаним сталцима 5 минута; извадите из посуђа.
Корак 5
У малој тепсији комбинујте преостале комаде чоколаде од 1/2 шоље и смањите. Кувајте и мешајте на лаганој ватри док се чоколада не отопи и постане глатка; намотајте ролице цимета. Послужите топло.

*Белешка:

Корак 1
Прелив ће се претворити у карамелну боју док се пеку ролице. Ако узмете посуду за печење, требало би да видите прелив испод пецива изгледа карамелно обојен када су ролице готове.