Цхунки парадајз сос са тортелинима | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља сецканог лука
• ½ шоље грубо насјецканог зеленог слатког бибера
• ¼ шољу грубо сецкане шаргарепе
• 2 режња белог лука, млевена
• 2 кашике маслиновог уља
• 3 велика парадајза, огуљена и сецкана (2 шоље), или једна лименка од 14-1 / 2 грама парадајза, сече се
• ½ 6 унце парадајз пасте (1/3 шоље)
• ¼ шоља воде
• ¾ кашике сушеног босиљка, уситњен
• ½ чајне кашике шећера
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика сушеног тимијана, смрвљена
• Паковање од 1 унцу у хлађеном тортелинију од сира или тортелинију пуњеном гљивама

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте лук, слатку паприку, шаргарепу и бели лук у врућем уљу око 5 минута или док поврће не омекша.

• Корак 2

  Пажљиво умешајте свежи или неочишћени конзервирани парадајз, парадајз пасту, воду, босиљак, шећер, сол и тимијан. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и крчкајте 30 минута, повремено мешајући. Ако је потребно, отклоните и пирјајте 5 до 10 минута или до жељене конзистенције, уз стално мешање.

• 3. корак

  У међувремену, скувајте тестенину према упутствима за паковање. Одвод. Одмах послужите са сосом. Прави 3 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 365 калорија, (1 г засићених масти, 54 мг холестерола, 809 мг натријума, 59 г угљених хидрата, 4 г влакана, 17 г протеина.