Колачићи са праском | бољи домови и баште

Декоративни кекси са сендвичима са звездама и петардама пуњени су конзервираном глазуром и дробљеним бомбонама за патриотски укус на сваком залогају.

Погледајте овај рецепт

Савети за разврставање колачића

• Радите са једном порцијом теста, држећи преостале порције поклопљене и охлађене.
• Разваљајте своје тесто до једнаке дебљине (1/8 инча), почевши од средишта и ваљајући се према ивицама. Помоћу равнала измерите дебљину теста.

Помоћу резача за кексе изрезујте облике што је ближе могуће заједно да не бисте морали да поново развлачите тесто. Превелико брисање остатака теста може учинити да ваши колачићи буду суви и жилави.

Ако морате поново разваљати тесто, направите то на радној површини прашини смешом једнаких делова свенаменског брашна и шећера у праху.

Пребаците своје изрезе на лим за колаче помоћу окретнице за палачинке или широком металном лопатицом.