Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 425 ° Ф. Изрежите паприке поблано, слатке и јалапено на пола по дужини; уклоните стабљике, семенке и мембране. Половине паприке, исечене странице према доље, ставите на лим за печење обложен фолијом. Пеците 20 до 25 минута или док паприке не буду угљене и врло нежне. Ставите фолију око паприке и савијте рубове да се затворе. Оставите да стоји око 15 минута или док се довољно охлади да поднесете. Оштрим ножем отпустите ивице коже; њежно скините кожице у траке и одбаците. Сјецкајте паприке.
-
У малој посуди комбинујте печене паприке, кукуруз, парадајз, зелени лук, уље, першун, сок од лимете, сирће, сол и црни бибер. По жељи послужите са чипсом од тортиље.
-
Препустите се укусу у замрзивач. Затворите и замрзните до месец дана. * Да бисте је послужили, отопите је на собној температури 1 до 2 сата или у фрижидеру преко ноћи. Прави се 4 шоље.
*Савет:
Пошто чили паприке садрже испарљива уља која могу да спаљују вашу кожу и очи, избегавајте директан контакт са њима што је више могуће. Када радите са чили папричицама, носите пластичне или гумене рукавице. Ако се голим рукама додирује паприка, руке и нокте добро оперите сапуном и топлом водом.
Савети
* Напомена: Ако желите, пренесите ужитак у херметички контејнер за складиштење. Покријте и охладите до 3 дана.
Нутритивне таблице
По оброку: 54 калорије, (0 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 0 мг холестерола, 67 мг натријума, 7 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 1 г протеина.
