Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У великој посуди комбинујте брашно, кукурузну брашно, смеђи шећер, прашак за пециво и со.
-
У средњој посуди комбинујте пире од млека, млеко, жуманце, уље и ванилију. Умутити за комбиновање. Умутите павлаку у брашно само док се не сједини (не премешајте).
-
У великој посуди истуците беланца електричним миксером на средњој и великој брзини, док се не формирају меки врхови. Бјелањке лагано умутите у тесто.
-
Премажите пекач за вафле спрејом за кухање; топлота према упутствима произвођача. Сипајте око 3/4 кашике за шољу у решетке пекара за вафле. ** Затворите поклопац брзо; не отварај док не завршите. Пеците према упутствима произвођача. Поновите са остатком теста. Послужите топло уз компот од боровница, а по жељи и свеже бобице.
*Савет
Да бисте направили 1 шољу киселог млека, ставите 1 кашику лимуновог сока или сирћета у чашу за мерење. Додајте довољно млека да направите 1 шољу укупне течности; комешање. Пре употребе оставите да стоји 5 минута.
**Савет
Ако користите 6-инчно глачало за вафел, користите 1/2 шоље тијеста по вафлу и послужите три четвртине округлог вафла по оброку.
Нутритивне таблице
По оброку: 204 калорије, (1 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 54 мг холестерола, 176 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 2 г влакана, 13 г шећера, 5 г протеина.Компот од боровнице
Састојци
Упутства
-
У средњој лонцу ставите сок од јабуке и лимуна до кључања; смањује топлоту. Кухајте, непокривено, 8 до 10 минута или док се не смањи за половину. Умешајте свеже боровнице, лимунову кору и цимет. Вратите на кључање; смањује топлоту. Симмер, непокривен, још 5 минута. Прави се 1-2 / 3 шоље.
