Цоурт боуиллон | бољи домови и баште

Састојци

• 2 средње мркве
• 2 стабљике целера
• 1 средњи лук
• 1 шоља сувог белог вина или 3 кашике сирћета
• 2 кришке лимуна
• 1 ловоров лист
• 3 целе црне паприке

Упутства

• Корак 1

  Насјецкајте шаргарепу, целер и лук. У холандској рерни од 4 квадрата комбинујте поврће, вино или сирће, лимун, ловоров лист, паприке, 8 шољица воде и 2 кашике соли. Довести до кључања. Смањите топлоту. Цовер; пирјати 30 минута.

• Корак 2

  Проциједите јуху кроз газу. Користите према упутама у рецепту. Некоришћену кашу чувајте у фрижидеру три дана или у замрзивачу до 6 месеци. Прави се 8 шољица. (Прави се 7-1 / 4 шоље ако је сирће замењено вином.)

• 3. корак

  Нутритон чињенице дају се по шољи бујона.

Нутритивне таблице

По оброку: 0 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 588 мг натријума, 0 г угљених хидрата, 0 г влакана, 0 г шећера, 0 г протеина.