Кускус са ротквицом, корицом наранџе и тимијаном | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље воде
• 1 кашика косхер соли
• 1 шоља кускуса
• 4 средње ротквице, танко исечене *
• 1 кашика ситно изрезане коре наранче
• ⅓ шоље сока од поморанџе
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 кашика кашикице свежег тимијана

Упутства

• Корак 1

  У средњој лонцу помешајте воду и 1/2 кашичице соли; довести до кључања. Умешајте кускус. Склоните са ватре. Цовер; оставите да стоји 5 минута. Испрскати вилицом.

• Корак 2

  Додајте нарезане ротквице, кору наранџе, сок од поморанџе, уље, тимијан и преостале 1/2 кашике соли. Лагано мешајте да се сједини.

*

Оштрим ножем или мандолином танко режите ротквице.

Нутритивне таблице

По оброку: 142 калорије, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 0 мг холестерола, 335 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 2 г влакана, 1 г шећера, 4 г протеина.