Једноставни хлеб од фоцацциа касике | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље универзалног брашна
• 1 пакет брзорастућег активног сувог квасца
• 1 шоља млаке воде (120 ° Ф до 130 ° Ф)
• 1 јаје
• 1 кашика шећера
• 1 кашика маслиновог уља
• ½ кашичице соли
• Маслиново уље
• ½ кашике италијанске зачине, уситњено
• Рендирани Романо сир (факултативно)
• 2 кашике нарезаног зеленог лука (1) (факултативно)
• 2 кашике каламата маслина, разрезане по дужини (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  Подмажите бунар 1/2-куарт бунар; издвојити. У средњој посуди комбинујте 1 1/2 шоље брашна и квасца. Додајте воду, јаје, шећер, 1 кашику маслиновог уља и со. Бежите електричним миксером на малој брзини 30 секунди, непрестано стругајући стране посуде. Бежите на великој брзини 3 минута. Дрвеном кашиком умијешајте преосталих 1 1/2 шоље брашна (тесто ће бити тврдо).

• Корак 2

  У припремљену кашу ставите кашику кашике. Врх премажите додатним маслиновим уљем. Поспите италијанском зачином. По жељи поспите сиром, зеленим луком и маслинама. Цовер; оставите да се диже на топлом месту док се скоро не удвостручи (25 до 30 минута).

• 3. корак

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Пеците 30 до 35 минута или док хлеб не звучи шупље кад се лагано нареже. Извадите из посуде; потпуно охладити на жичаном постољу.

Да направите унапред:

Охлађени хлеб ставите у пластичну кесу која се може затворити; печат. Чувајте на собној температури до 2 дана или замрзните до 3 месеца. Одмрзните хлеб, ако је смрзнут. Да бисте поново загревали ставите хлеб на лим за печење. Пеците у рерни на 350 ° Ф 8 до 10 минута или док се не загреје.

Нутритивне таблице

По оброку: 145 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 18 мг холестерола, 104 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 4 г протеина.