Лагана посуда са резанцима | бољи домови и баште

Састојци

• 2 пилеће јухе са смањеним натријумом од 14, 5 унци
• 1 шоља воде
• 12 унци без коштица, половина пилећих прса без коже
• 8 унци свежег шећера грашак грашак
• 1 шоља танко нарезане шаргарепе (2 средње)
• Азијски резанци 6 унци или резанци соба (хељда резанци)
• 2 кашике соја са смањеним натријумом
• 1 црвена или зелена свежа јалапено чили паприка, танко резана и семенка *
• Здробљена црвена паприка (факултативно)
• Сјецкани свјежи першун (необвезно)

Упутства

• Корак 1

  У великој лонцу ставите чорбу и воду да прокључа. У међувремену, пилетину врло танко режите. Прережите било који велики грашак на пола; издвојити.

• Корак 2

  У мешавину бујола додајте пилетину, шаргарепу, резанце, сојин сос и паприку од бибера. Покријте и кухајте на средње јакој ватри око 7 минута или док пилетина више не постане ружичаста и резанци нежне. Умијешајте грашак; Кувајте, покривено, око 3 минута или само док грашак не омекша.

• 3. корак

  Јуха од лопаца у посуде. По жељи поспите уситњеном црвеном паприком и першуном.

*Савет:

Пошто чили паприке садрже испарљива уља која могу да спаљују вашу кожу и очи, избегавајте директан контакт са њима што је више могуће. Када радите са чили папричицама, носите пластичне или гумене рукавице. Ако се голим рукама додирује паприка, руке и нокте добро оперите сапуном и топлом водом.

Нутритивне таблице

По оброку: 295 калорија, 49 мг холестерола, 1172 мг натријума, 41 г угљених хидрата, 4 г влакана, 4 г шећера, 30 г протеина.