Преглед садржаја:
- Шта је Схаварма?
- Рецепт за пилетину Схаварма
- Мини рецепт Схаварма
- Рецепт Схаварма за пречицу
- Пробајте Схавармин грчки рођак, гирос!
Шта је Схаварма?
Нешто слична гиросима, схаварма се традиционално прави од јањетине, пилетине, ћуретине, говедине или телетине, а пече се на ражњу. Схаварма потиче из источног Средоземља и обично је зачињен разним зачинима попут кумина, куркуме и кардамома. Схаварма се може послужити обичном или је можете јести као облог уз преливе попут хумуса, тахинија, свежих или киселих поврћа. Најпопуларнија је као улична храна, али можете научити како да направите ово главно јело од меса у својој кухињи!
Рецепт за пилетину Схаварма
Ако никада раније нисте пробали схаварму, почните овде! Овај се рецепт може направити или у вашем спором шпорету или под притиском, тако да га можете направити накратко или оставити да се неко време поклопи. Започните трљањем пилећих бутина уз популарну мјешавину зачина из сјеверне Африке, рас ел ханут, а затим пилетину брзо претражите у тави прије него што је додате у ваш спор пас (или шпорет) с пилећим јухом. Ова схаварма се такође послужује са неколико различитих прељева - кисела шаргарепа и црвени лук и једноставан сос од лимуна и јогурта. Кад будете спремни јести, пилетину послужите на врху округлице од хлеба са киселим поврћем, а са стране послужите сос од лимуна и јогурта. Овај брзи и свежи рецепт брзо ће се упустити у ваш редовни план оброка!
Набавите рецепт за пилетину схаварма
Мини рецепт Схаварма
Када желите да поделите своју нову љубав према схаварми са пријатељима, направите ово мини шаварма парти предјело! За разлику од нашег рецепта за пилетину схаварма, ово јело користи тракице јањеће ноге величине залогаја као истакнуто месо. Да бисте овим малим предјелима дали велике укусе, маринирајте јањетину у мешавини јогурта, белог винског сирћета, белог лука, соли, кумина, кардамома, бибера и клинчића. Ако вам се жури, можете да почнете да кувате након само сат времена, али ако желите да направите ове апликације пре времена, можете пустити месо да се маринира до 24 сата. Кад се ближи време за забаву, пустите да се месо пече неколико минута у рерни. Затим, врх пита заокружите мрвицом хуммуса и нарежите на јањетину, свежу салату, парадајз и црвени лук. Добијте брзи сос од грчког јогурта који ће вам послужити са стране, а ваша шаварма је за журку припремљена за трен!
Набавите рецепт за Мини Схаварма
Рецепт Схаварма за пречицу
Ако жудите за шваром за ручак и треба вам рецепт који се стварно брзо састави, испробајте ову шарму за пречицу. Уместо спорог кухања, кувања под притиском или маринирања и печења, овај једноставан схаварма рецепт припрема уситњену говедину, пилетину или ћурку (по вашем избору!) Са зачином, све у једној тави. За једноставан сос од јогурта са стране, само помешајте грчки јогурт и тахини. Једном када се месо заврши са кувањем, помешајте га са лимуновим соком да бисте додали наговештај танге. Када дође време за јело, разваљајте месо на половине пита и додајте свеже кришке парадајза и авокада. Додајте кашику сока од јогурта, а овај супер брзи рецепт за схаварму спреман је за ручак који обожава уста или брзу и укусну вечеру.
Набавите рецепт за Схаварму пречице
Пробајте Схавармин грчки рођак, гирос!
Ако волите схаварму, пробајте њеног грчког рођака: жиро! Иако су жироскопи слични шаварми, и по начину на који се праве и како се сервирају, жироскопи се обично праве од јањетине или говедине, док се схаварма може правити са разним месом. Често се месо у жироскопима млеве и помешају са разним зачинима пре кувања. Правом жироскопу је такође потребан издашан умак од тзатзики, плус неколико свежих прелива попут кришки парадајза и лука. Ако већ нисте пробали жироскоп, ови би рецепти требали бити сљедећи на вашој листи за прављење!
Испробајте наш домаћи Гирос рецепт
Погледајте ове друге једноставне жиро рецепте
