Круна плода коромача | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

2 ½ - 3 шоље универзалног брашна
2 пакета активног сувог квасца
¾ шоље сира од рикоте
¾ шоље сока од поморанџе
Бровн шалица смеђег шећера
2 кашике маргарина или путера
1 кашика соли
2 јаја
½ шоље млевених лешника, тост
Комбиновани комад сушеног воћа од 6 унци
2 кафене кашике семенка коморача, смрвљено
Шећера у праху

Упутства

Корак 1
У великој посуди за мешање помешајте заједно 1-1 / 2 шоље брашна и квасца; издвојити.
Корак 2
У средњој лонцу загрејте сир и рикоту, сок од поморанџе, смеђи шећер, маргарин или маслац, и сол док топло (120 степени Ф до 130 степени Ф) и маргарин готово не растопе. Додајте у смешу од брашна; додајте јаја. Бежите електричним миксером на малој брзини 30 секунди, непрестано трљајући посуду. Бежите великом брзином још 3 минута.
3. корак
Кашиком помешајте млевене лешнике, воће, семенке коморача и преостало брашно (тесто ће бити тврдо). Кашику ставите у добро намашћену цев са удубљеним цевима од 6 шалица или две тегле од 8к4к2 инча. Цовер; оставите да се диже на топлом месту док се скоро не удвостручи (50 до 60 минута).
4. корак
Пеците у рерни на 375 степени Ф 25 до 30 минута (35 до 40 минута у тепсији) или док хлеб не звучи шупље кад се лагано нареже. Ако је потребно, покријте фолијом последњих 10 минута да се спречи обрастање. Извадите из тава (а).
Корак 5
Охладите на жицама. Просијте шећер у праху преко врхова (плодова) крошње воћа. Направите 1 круну или 2 хлеба (12 до 16 оброка).