Фриттерс од воћа, ораха и риже | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља куваног браон пиринча
• ¾ шоље насјецканог мијешаног воћа
• 3 кашике бадема нарезаних
• 1 жуманце
• 1 кашика цхиа семенки
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика ванилије
• ⅛ кашика млевеног мушкатног орашчића
• 2 бјелањка
• 1 кашика путера
• 2 кашике биљног уља
• 4 кашике џема од малина, трешње или јагоде

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди комбинујте кувани пиринач, сушено воће, бадеме, жуманце, цхиа семенке, со, ванилију и мушкатни орашчић. У малој посуди за мешање туците беланца електричним миксером на средњој до великој брзини док се не формирају крути врхови (врхови стоје равно). Измешајте тучени бјелањке у смјесу риже.

• Корак 2

  На средње таваној тави загрејати 1 1/2 кашике путера и 1 кашику уља на средњој топлоти. Користите ¼ шољице смеше за сваки фриттер, убаците четири килограма пиринчане смеше у таву; спљоштити на 1/2-инчне дебљине. Кувајте око 6 минута или док не поприме златну боју, окрећући се једном. Пребаци на тањир за послуживање; угрејати се. Поновите са преосталим мешавином путера, уља и пиринча. Послужите фриттерс са џемом.

Нутритивне таблице

По оброку: 262 калорије, (3 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 54 мг холестерола, 209 мг натријума, 38 г угљених хидрата, 5 г влакана, 19 г шећера, 6 г протеина.