Зелени пасуљ амандин | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци свежег пасуља или једног паковања смрзнутог или француског сеценог пасуља
• 2 кашике бадема
• 1 кашика путера или маргарина
• 1 кашика лимуновог сока

Упутства

• Корак 1

  Свежи пасуљ нарежите на комаде од 1 инча (или, дужину, нарежите француски резан пасуљ). Кухајте свежи грах, поклопљен, у малој количини кључале слане воде 10 до 15 минута (5 до 10 минута за француски резан пасуљ) или док не постане хрскав. (Или кувајте смрзнути пасуљ према упутствима за паковање.) Оциједите; угрејати се.

• Корак 2

  У међувремену у малој тави скувајте и умијешајте бадеме у растопљеном маслацу на средње јакој ватри до златне боје. Склоните са ватре; помешајте у лимунов сок. Умешајте смешу бадема у пасуљ.

• 3. корак

  Прави 3 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 89 калорија, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 11 мг холестерола, 45 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 3 г влакана, 2 г шећера, 2 г протеина.