Зелени пасуљ у маслацу од паприке | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика путера или маргарина
• 1 средње жута слатка паприка, грубо исецкана
• 6 кашика маргарина или путера, омекшали
• ¼ шоља пињола
• 1 кашика лимуновог сока
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика црног бибера
• 1 пол килограма граха, подрезан
• 1 велика жута слатка паприка, исечена на танке тракице

Упутства

• Корак 1

  У малој тави растопите 1 кашику маргарина или путера. Додајте изгњечен слатки бибер. Кухајте на средње јакој ватри 5 минута или док не постане хрскави. Одложи.

• Корак 2

  У посуди за блендер или посуди за прераду хране, комбинујте 6 кашика омекшаног маргарина или маслаца и пињоле. Цовер; Мешати или обрађивати до скоро глатке. Додајте кувану слатку паприку, лимунов сок, со и црни бибер, Покријте; Мешати или обрађивати до скоро глатке. Одложи.

• 3. корак

  У поклопљеној лонцу кувајте пасуљ у малој количини кључале воде 12 минута. Додајте тракице слатког бибера последње 3 минуте кувања. Оциједите тракице пасуља и слатког бибера.

• 4. корак

  Да бисте послужили, пребаците тракице пасуља и слатког бибера у посуду за сервирање. Додати измућену смешу маргарина; бацити на капут. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 159 калорија, (7 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 27 мг холестерола, 71 мг натријума, 11 г угљених хидрата, 2 г влакана, 0 г шећера, 3 г протеина.