Херб алфредо сос | бољи домови и баште

Састојци

• 3 шоље пилећег чорба
• 2 шоље тешке креме
• 1 шоља сувог белог вина
• 1 лук белог лука, одвојен на режњеве, огуљен и нареган на четвртине
• ½ шоље путера, омекшао
• ½ шоље свенаменског брашна
• 1 шоља нарибаног пармезана
• Купљена 1 шоља песто босиљка или Цлассиц Басил Песто
• ¼ - 0, 5 шоље насјецканог свежег биља, као што су босиљак, оригано, тимијан и / или власац (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  У спорем шпорету од 4 квадрата комбинујте прва четири састојка (кроз бели лук). Покријте и кувајте на тихој температури 4 до 6 сати.

• Корак 2

  У средњој посуди помешајте маслац и брашно; помешајте у смесу од бујона у шпорет. Поклопите и кухајте на лаганој ватри око 30 минута више или док се не згусне. Умијешајте сир и песто; хладан.

• 3. корак

  Завијте у тегле за тегле. Печат и етикета. Чувати у фрижидеру до 5 дана. По жељи пре послуживања зачините свежим биљем.

Служити:

За сваких 8 унци куваног феттуццина користите 1 до 1 1/4 шоље соса. По жељи поспите додатним нарибаним пармезаном.

Нутритивне таблице

По оброку: 161 калорија, (7 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 38 мг холестерола, 254 мг натријума, 4 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г шећера, 3 г протеина.

---

Класични Басил Песто

Састојци

• 4 шоље Чврсто пакирано свеже лишће босиљка
• 1 шоља пињола или ораха
• 1 шоља ситно исецканог пармезана или романо сира
• ½ шоље маслиновог уља
• 8 чешњака чешњака, нарежите на четвртине
• ½ кашике соли
• Црни бибер

Упутства

• Корак 1

  У процесору или блендеру за храну комбинирајте првих шест састојака (преко соли). Покријте и обрадите или излијте до готово глатке стране, заустављајући и стругајући стране по потреби. Зачините по укусу бибером.

• Корак 2

  Завијте у стакленке за конзерве од 4 унце. Печат и етикета. Чувајте у фрижидеру до 1 недеље.

Нутритивне таблице

По оброку: