Златни и слатки кромпир хербед иукон | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље насјецканог зеленог лука
• 1 кашика насјецканог свежег лука
• 1 кашика насјецканог свјежег тимијана
• 3 режња белог лука, млевена
• 1 кашика соли
• ½ чајне кашике млевеног црног бибера
• 1 ½ килограма слатког кромпира, огуљеног и танко нарезаног *
• 1 ½ килограма златног кромпира Иукон, огуљен и танко исечен *
• ½ шоље изгњеченог Груиере сира или швајцарског сира (2 унче)
• ¼ шоља ситно исецканог пармезана (1 унце)
• ½ шоље пилећег чорба
• ½ шоље шлаг
• Свјежи листови кадуље (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Подмажите посуду за печење од 3 четвртине; издвојити. У малој посуди комбинујте зелени лук, семену кадуље, тимијан, бели лук, со и бибер; издвојити.

• Корак 2

  У припремљену посуду за печење ставите половину слатког кромпира и половину кромпира Иукон-а, наизменично ређајући редове. Врх с половином биљне мешавине; поспите половином сира Груиере и половином сира пармезана. Поновите слојеве. Прелијте сос и сок преко састојака у јело.

• 3. корак

  Пеците, покривено, 1 сат. Откријте и пеците 15 до 20 минута више или док кромпир не омекша, а врх не порумени. Пре послуживања оставите да стоји 10 до 15 минута. По жељи украсите листовима кадуље.

*Савет:

Ради једноставније припреме, користите мандолину или прерадник хране опремљен сечивом за резање, да танко нарежете кромпир.

Нутритивне таблице

По оброку: 240 калорија, (5 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 32 мг холестерола, 480 мг натријума, 34 г угљених хидрата, 5 г влакана, 4 г шећера, 7 г протеина.