Како направити пиззу | бољи домови и баште

Учење како направити пиззу је лакше него што бисте мислили. Започните са коре, додајте сос и сир по вашем избору, а прелијте свежим зачинским биљем и преливом за пице. Најбоље пице, које смо пронашли, су оне са врхунским састојцима.

За најситнију, најхрабрију кору, требаће вам два алата. Топла пећница и врући камен за печење учиниће трик - а ако немате камен за печење у кухињи, користите само лим за печење од кукурузне брашне.

Овде потражите рецепт за ову пиззу са свежим парадајзом са ориганом и моцарелом.

1. корак: Направите тесто

У великој посуди за мешање комбинујте 1-1 / 4 шоље брашна, квасца и соли; додајте топлу воду и уље. Бежите електричним миксером на малој брзини током 30 секунди, стругајући посуду. Туку на великој брзини 3 минута. Дрвеном кашиком умешајте што више преосталог брашна. Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Умијесите довољно преосталог брашна да направите умерено тврдо тесто које је глатко и еластично (укупно 6 до 8 минута). Тесто поделите на пола. Цовер; оставите да се одмара 10 минута.

Овде потражите цео рецепт за класично тесто за пице.

Корак 2: Направите умак

Помоћу омиљеног биља (волимо оригано, босиљак и бели лук!) И здробљених парадајза можете направити свој слатко-слани сос од парадајза.

Овде потражите рецепт за наш омиљени вишенаменски сос од парадајза.

Варијације: Пикантни умак Путтанесца Додајте 1/2 шоље насецкане коштице каламате или зрелих маслина, 1 кашику капре и 1/2 кашике здробљене црвене паприке.

Умак од парадајза Босиљак-Песто умутите у 1/2 шоље Песто алла Геновесе (види рецепт) у сос од тјестенине. Пробајте и додајте још по жељи.

Чешњак-робусто сос Додајте 2 до 3 кашике белог лука (види карамелизовани рецепт за чешњак) и 1/2 кашике здробљене црвене паприке.

Корак 3: Додајте преливе и испеците

Затим додајте сир, месо и поврће по вашем избору. Понекад је најбоље најбоље - волимо утоварити сир и више свежег биља. Укључите пећницу на 500 ° Ф и пренесите своју пиззу у припремљену таву за пиззу или онај поуздан камен за пиззу. Пеците 7 до 10 минута (мање времена уз камен за пиззу, а више времена ако користите плех за печење или тепсију за пиззу).

Овде потражите рецепт за ову пиззу са четири сира овде.