Јам роли-полис | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

1 шоља универзалног брашна
1 ½ кашике прашка за пециво
¼ кашичица соли
Смањивање 3 кашике
⅓ шоље млека
2 кашике конзерви марелице или брескве или џема
2 кашике џема од малине или јагода без семенки
1 рецепт сос од лимуна и киселог врхња (види рецепт испод)

Упутства

Корак 1
Загрејати пећницу на 375 степени Ф. У средњој посуди измешати брашно, прашак за пециво и со. Лук нарежите док смеша не подсети на крупне мрвице. направите бунар у центру. Додајте млеко одједном. Помоћу виљушке мешајте само док не навлажите. Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Брзо замијесите тијесто од 10 до 12 потеза или док не постане готово глатко.
Корак 2
Разваљајте тесто у правоугаоник величине 12к8 инча. Распоредите штапиће од марелице или брескве по дужини преко половине теста, остављајући 1/2 инчне обрубе око ивица. Џем од длана од малине или јагоде развуците по дужини преко преостале половине теста, остављајући 1/2 инчне обрубе око ивица. Размотајте две дуге стране, померите се за моду да бисте се срели у центру. Тамо где се пецива сједине, премажите водом и лагано их стисните.
3. корак
Поравнајте лим за печење фолијом; подмажите фолијом. Пребаците ролат на лим за печење. Пеците 20 минута или док не поприме златну боју. Охладите 10 минута на лиму за печење. Изрежите ролат у кришке дебљине 1 инча. У сваку плитку посуду ставите две топле кришке и прелијте соком од лимуна и киселог врхња. Прави 5 порција.