Јамие-ови цхипотле пси са чили сиром | бољи домови и баште

Састојци

• 2 кришке сланине, ситно сецкане
• 1 средњи бели лук, ситно сецкан, подељен
• 1 кашика млевеног јалапено-чиле паприке
• 2 кашике млевеног белог лука
• 1 килограм мљевеног сира
• 1 конзерва кипотле паприке у адобо сосу, сецкана или 1 кашика кашике. мљевени цхипотле чиле у праху
• 1 кашика чилија у праху
• 1 кашика димљене паприке
• ½ чајне кашике млевеног кумина
• ¼ кашика касерне соли
• 18 грама парадајз соса
• ½ шоље лагер пива, говеђег бујона или воде
• 8 хреновки са свежом говедином, 0, 25 килограма, на жару (упутства испод)
• 8 пецива са хот договима
• 1 шоља исецканог оштрог цхеддар сира

Упутства

• Корак 1

  У тави на средње јакој ватри кувајте сланину и пола лука док сланина не постане хрскава, око 5 минута.

• Корак 2

  Додајте јалапено и бели лук у таву, кувајте 1 минуту. Додајте мљевену говедину; кухајте и мешајте 5 минута, раздвајајући комаде са кашиком. Одводите масноћу. Умијешајте зачине, парадајз сос и пиво. Довести до кључања; смањите топлоту и пирјајте, повремено мешајући док се не згусне, око 10 минута. Издвојити; угрејати се.

• 3. корак

  Топ хреновке са роштиља са чилијем, сиром и остатком сецканог лука. Израђује 8 хот-догова.

Основни хот-грил:

Оштрим ножем направите неколико плитких резова у сваком хот-догу. На роштиљу на плин или угаљ, роштиљ пеците директно на средњој топлоти са затвореним поклопцем, док се споља не лагано обележе и греју кроз-5 до 7 минута, повремено окрећући. Током последњег минута печења на жару, тост лепиње.

Нутритивне таблице

По оброку: 733 калорије, (21 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 23 г мононезасићених масти), 108 мг холестерола, 1917 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 2 г влакана, 8 г шећера, 34 г протеина.