Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У малој тави помијешајте трешње и 3 кашике кирша. Загревати само док се мехурићи не почну формирати; Склоните са ватре. Поклопите и оставите да одстоји 15 минута. Загрејати рерну на 350 ° Ф. Листови колачића са пергаментним папиром; издвојити.
-
У великој посуди за мешање потопите 1/2 шоље путера електричним миксером на средњој брзини 30 секунди. Додајте смеђи шећер, соду бикарбону и со. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаје и ванилију док се не сједине. Додајте растопљену чоколаду; тукли док се не комбинују. Умутите у павлаку. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Умешајте било које преостало брашно. По потреби, вишње оциједите. Умешајте вишње у тесто.
-
Тесто разваљајте заобљеним чајним кашичицама 2 центиметра на припремљене листове колачића. Пеците 8 до 10 минута или док се рубови не очврсну. Пребаците колачиће у жице и оставите да се охладе. Смрзнути хладни колачићи с чоколадним маслацем од вишње.
За чување:
Поставите колачиће између листова воштаног папира у херметичку посуду; цовер. Чувајте на собној температури до 3 дана или га замрзните до 3 месеца.
Нутритивне таблице
По оброку: 137 калорија, (3 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 16 мг холестерола, 68 мг натријума, 22 г угљених хидрата, 1 г влакана, 15 г шећера, 1 г протеина.Чоколадни крем од вишње
Састојци
Упутства
-
У великој посуди за мешање потопите 1/4 шоље путера електричним миксером на средњој брзини, док не постане течан. Постепено додајте 1 шољицу шећера у праху и какаа у праху, добро истукући. Полако туку у киршу, млеку и ванили. Постепено тукући у довољном количину преосталог шећера у праху да би се смрзнута конзистенција постала.
