Лимунско-боровнички муффини | бољи домови и баште

Састојци

• Нелепљиви премаз за прскање
• 2 шоље намењеног брашна
• 3 кашике шећера
• 1 ½ кашике прашка за пециво
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• ⅔ шоља обичног немасног јогурта
• ¼ шоље замрзнутог јајног производа, одмрзнут
• ¼ шоље млека
• 2 кашике кухињског уља
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• 1 шоља свежих или смрзнутих боровница

Упутства

• Корак 1

  Спрејите дванаест чаша за муффине од 2-1 / 2 инча са премазом против прскања; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди за мешање помешајте брашно, шећер, прашак за пециво и соду бикарбону. Направите јажицу у центру суве смеше.

• 3. корак

  У средњој посуди за мешање комбинујте јогурт, јајни производ, млеко, уље и лимунову кору. Додајте јогурт смеши одједном у суву смесу. Мешајте само док не навлажите (тесто треба да буде грудасто). Преклопите у боровници.

• 4. корак

  У припремљене шољице за муффине кашиком размутите сваки пуни 2/3. Пеците у рерни на 400 степени Ф 20 до 25 минута или док дрвени чачкалица уметнута у средину не постане чиста. Охладите у шољицама за муффине на жичаном сталку током 5 минута. Затим извадите муффине из шољица за муффине. Послужите топло. Израђује 12 муффина.

Нутритивне таблице

По оброку: 119 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 68 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 1 г влакана, 3 г протеина.