Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загријте пећницу на 400 степени Ф. Подмажите шест тепсија и поравнајте папирним шољама за печење; издвојити. У средњој посуди за мешање измешајте свестрано брашно, шећер, брашно од целог пшенице, прашак за пециво и сол. На средини направите јажицу од сувих састојака; издвојити.
-
У малој посуди за мешање комбинујте јаје, млеко и уље. Додајте мешавину јаја одједном сувим састојцима. Мешајте само док не навлажите (тесто треба да буде грудасто).
-
Улијте половину густина у припремљене посуде (две заобљене кашике у свакој тепсији). У сваку посуду кашику ставите две округле кафене кашике лимунове каше. (Биће мало преостале корице лимуна за прелив). Преосталу тепсију излијте у посуде за пуњење, тако да сваку посуду напуните две трећине.
-
Пеците 18 до 20 минута или до златно смеђе боје. Охладите у посудама на жици 5 минута. Извадите из таве. Врх с остатком лимунове скуте и тостираним кокосом. Послужите топло или хладно. Чини 6 потпора.
Да бисте направили у шољама за муффине:
Подмажите дванаест шалица за муффине од 2-1 / 2 инча или папирним чашама за печење; издвојити. Припремите тесто за муффине као горе. Умутите половину густина у припремљене шоље за муффине (заобљена кашика у свакој шољици за муффине). У сваку шољу кашику ставите заобљену чајну кашику лимуновог сира. (Биће мало преостале корице лимуна за прелив). Преосталу кашику размажите у шољице за муффине, тако што ћете у сваку шољу напунити две трећине. Пеците и охладите према упутама. Израђује 12 муффина.
Нутритивне таблице
По оброку: 419 калорија, (4 г засићених масти, 4 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 65 мг холестерола, 291 мг натријума, 47 г угљених хидрата, 5 г влакана, 42 г шећера, 6 г протеина.
