Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Лагано премажите суђе од 1 до 2 1/4 квадрата за суфле или посуду * са спрејом за кухање; линију дна са пергаментним папиром. Изрежите тешку фолију димензија 27к18 инча у пола по дужини; преполовите половине по дужини у трећине. Прекрижите траке и ставите јело у средину крижања.
-
Уклоните 1 кашичицу кашике и исциједите сок од 2 кашике лимуна. У великој посуди истуците крем сир са миксером на средњи 30 секунди. У наредна три састојка (преко ваниле) умутите док се не сједине. Умутите у јаја и лимунов сок само док се не сједине. Умијешајте лимунову корицу. Сипајте у припремљено јело и чврсто покријте додатном фолијом.
-
Улијте топлу воду у спорију шпорет од 5-6 квадрата. Користите траке фолије да бисте пребацили посуђе у штедњак (траке оставите испод тањира).
-
Покријте и кухајте на јакој температури око 1/2 сата или док се не постави центар. Користите траке од фолије да пажљиво уклоните судове са шпорета; одбаците траке. Хладни колач од сира, непокривен, на жицама. Покријте и охладите 4 до 24 сата.
-
Отприлике 1/2 сата пре послуживања припремите сос. Малине ставите у блендер или процесор хране; покрити и мешати или обрађивати док не постане глатко. Прелити бобице кроз ситно мрежасто сито; одбаците семенке. У малој тави помешајте две ½ кашике шећера и кукурузни шкроб; мешати у прочишћеним бобицама. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и попржите. Кувајте и мешајте још 2 минута. Пребаците у тањир за сервирање. Покријте и охладите најмање 1 сат.
-
Да бисте послужили, отпустите и извадите чизкејк из јела; огулити папир. Сећи на клинове. Зачините сосом и по жељи додатним свежим малинама.
*
Пре него што започнете са овим рецептом, проверите да ли се јело за суфле или кашика коју планирате да употреби уклапа у ваш спор пас.
Нутритивне таблице
По оброку: 207 калорија, (6 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 101 мг холестерола, 169 мг натријума, 20 г угљених хидрата, 2 г влакана, 16 г шећера, 7 г протеина.
