Пилећа прса од лимете и мандарине | бољи домови и баште

Састојци

• 1 креч
• 2 мандарине
• Нелепљиви премаз за прскање
• 6 половина пилећих прса без коже и без костију
• Бибер
• ⅓ шоља пилећег чорба
• 1 кашика кашикице свежег рузмарина или босиљка или 1/4 кашике сушеног рузмарина или босиљка, смрвљене
• ¼ шоља нарезаног зеленог лука
• ½ чајне кашике кукурузног шкроба
• 1 кашика воде
• 3 шоље вруће куваног пиринча или кускуса

Упутства

• Корак 1

  Ситно исецкати 1/2 кашичице коре лимете и 1 кашику мандарине; издвојити. Преполовите лим и исциједите сок од 1 кашике; издвојити. Огулите и поделите мандарине преко посуде да бисте ухватили било који сок; издвојити.

• Корак 2

  Лагано премажите велику таву спрејом за прскање за прстење. Пилећа прса лагано зачините папром. Пилетину кувајте у тави на средње јакој ватри 5 минута или док не порумени, једном окрећући. Додајте чорбицу, рузмарин или босиљак, зелени лук, кору лимуна и мандарине и сок од лимете од 1 кашике. Довести до кључања; смањује топлоту. Покријте и пирјајте око 8 минута или док пилетина не омекша. Извадите пилетину из тава и држите на топлом.

• 3. корак

  Комбинујте кукурузни шкроб и воду. Додајте соковима у тави. Кувајте и мешајте док се не згусне и постане мехурица. Кувајте и мешајте још 2 минута. Додајте мандаринске секције и било који сок; топлота кроз. Прелијте сос преко пилетине. Послужите уз врућу кувану пиринач или кускус. Прави 6 порција.

Размена хране:

1-1 / 2 хлеба, 3 меса.

Нутритивне таблице

По оброку: 241 калорија, (1 г засићених масти, 60 мг холестерола, 98 мг натријума, 26 г угљених хидрата, 1 г влакана, 24 г протеина.