Сендвич с месном куглом са зачињеним мајоом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 рецепт Месне куглице од јела
• ¾ шоље лаганог мајонеза или прељева за салату
• 2 - 3 кашике насјецканог свјежег килантра
• 1 - 1, 5 кашика чилија у праху
• 6 циабатта или других срдачних пецива, подељено
• 4 унче Монтереи Јацк сира са јалапено паприком или Монтереи Јацк сиром, 1
• ⅓ шоље исецкане шаргарепе
• ⅓ шољу исецкану, огуљену јицу
• 1 - 2 чиле паприке јалапено, семенске и ситно исечене (по избору)

Упутства

• Корак 1

  Припремите и испеците месне куглице У малој посуди помешајте мајонез, килантро и чили у праху; издвојити. Поставите пећницу да се пече и уредите сталак за пећницу 4 инча од топлоте.

• Корак 2

  На велики лим за печење ставите циабатте или пецива, подељене нагоре. На дно лепиње поспите сир. Пеците око 1 минуту или док се лепиње не испеку, а сир се истопи. Изрезану страну врхња лепиња размажите смешом мајонеза. Поставите топле месне куглице на дна лепиња; прелијте шаргарепом, јицама и по жељи кришке јалапена. Прави 6 порција.

Упутства за кувачки клуб:

Припремите и испеците месне округлице. Охладите мало. Поделите и пренесите у пластичне контејнере или контејнере за замрзавање за сваког члана. Покријте и ставите у хладњак до 2 дана или замрзните до 1 месеца. Ако хладите месне куглице, ставите смешу мајонеза, сир, шаргарепу, јице и јалапено паприке у посуде за складиштење. Ако замрзавате месне куглице, припремите мешавину мајонеза, сира, шаргарепе, јима и јалапено паприке до сервирања.

Загревање и сервирање:

Загревање и сервирање: Замрзнуте месне куглице преко ноћи одмрзните у фрижидеру, ако је потребно. Поставите месне куглице на незагријани сталак тепсије са бројлерима. Испеците 4 инча од топлоте око 5 минута или док се не загреје, окренувши се једном. Склопите као горе.

Нутритивне таблице

По оброку: 537 калорија, (9 г засићених масти, 4 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 106 мг холестерола, 1010 мг натријума, 53 г угљених хидрата, 3 г влакана, 3 г шећера, 28 г протеина.

---

Меатбаллс

Састојци

• 1 јаје, претучено
• 1 пс шоље меке француске или италијанске мрвице хљеба
• ¼ шоље ситно сецканог лука
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 кашика сушеног оригана или сушеног тимијана, згњечен
• ⅛ кашика кајенског бибера или 1/4 кашике млевеног црног бибера
• 1 килограм мршавог говеђег меса

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 400 степени Ф. Поравнати тепсију за печење величине 15к10к1 инча са фолијом; издвојити. У великој посуди комбинујте јаје, мрвице хлеба, лук, бели лук, оригано, со и бибер. Додајте говедину; добро промешати. Обликујте у 24 месне округлице (око 1 кашика мешавине по месној куглици). Распоредите месне куглице у припремљеној тави. Пеците 15 минута или док сокови не буду бистри. Оциједите масноћу. Направи 24 месне округлице.

• Корак 2

  Свака месна округлица: 41 цал, 2 г укупне масти (1 г засићене масти), 21 мг цхол., 71 мг натријума, 1 г царбон, 0 г влакана, 4 г про.

*Белешка:

Употребите блендер или процесор хране за прављење меких пецива. Отприлике 1-1 / 2 унце паузе чини 1 шољу мрвица.

Савет тест кухиње:

Посао је брз када једна особа прави месне округлице, док друга обавља друге задатке. За кухињским столом оставите место за седење произвођача месне округлице.