Медаљони свињетине са јабукама | бољи домови и баште

Састојци

• 1 свињска кашика од 1 килограма
• 2 режња белог лука, млевена
• 2 кашике маслиновог уља или путера
• Нарезану јабуку можете оциједити 1 20 унци
• 2 кафене кашике насјецканог свјежег тимијана или 1/2 кашике сушеног тимијана, смрвљени

Упутства

• Корак 1

  Испеците кашику попречно на 1/2 инчне кришке. У 12-инчној тави кухајте бели лук на уљу на средње јакој топлоти 15 секунди. Свињске кришке пажљиво ставите у врело уље. Кувајте 2 минута са сваке стране или док не порумени и на средини више не буде ружичасто.

• Корак 2

  У таву додајте дрениране јабуке и тимијан. Поклопите и кувајте 1 минуту или док јабуке не загреју.

• 3. корак

  Прави 4 порције

Нутритивне таблице

По оброку: 292 калорије, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 73 мг холестерола, 61 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 2 г влакана, 0 г шећера, 24 г протеина.