Палачинке Мимоса | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ¾ шоље универзалног брашна
• 2 кашике шећера
• 2 кашике прашка за пециво
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• 1 јаје, лагано тучено
• ½ шоље млека
• ½ шоље киселе павлаке
• ½ шоље сока од поморанџе
• ½ шоље шампањца
• 3 кашике биљног уља
• Цхампагне Глазе
• Жељено воће, попут кришки наранџе, нарезаних јагода и / или малина

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди помешајте брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону и со. У малој чинији умутите јаје, млеко, павлаку, сок од поморанџе, шампањац и уље. Додајте смеши од брашна одједном (може да се пени); мешајте само док не навлажите (тесто треба да буде грудасто).

• Корак 2

  За сваку палачинку ставите кашику 1/4 шоље на врућу, мало намашћену решетку или тешку таву. Кувајте на средњој топлоти 1 до 2 минута са стране или док не поприме златну боју; окрените се када су површине мехуричасте, а ивице су благо суве.

• 3. корак

  Отопите топле палачинке Цхампагне Глазе и премажите жељеним воћем.

Глазба шампањца:

У малој посуди помешајте заједно 1 ½ шоље шећера у праху, 1/2 кашичице наранче и довољно Цхампанге-а (4 до 5 кашика) да се направи земљана конзистенција.

Нутритивне таблице

По оброку: 308 калорија, (2 г засићених масти, 4 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 32 мг холестерола, 294 мг натријума, 50 г угљених хидрата, 1 г влакана, 28 г шећера, 5 г протеина.