Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Лагано премазати тридесет шест шалица за муффине од 1-3 / 4 инча без прљавог спреја за кухање (или линијске шоље за муффине са папирним шољама за печење); издвојити.
-
У средњој посуди за мешање помијешајте бијелу смјесу за колаче, 1/2 шоље јајевог јајета, јаје, 1 кашику ванилије и мушкатни орашчић. Умутите електричним миксером на малој брзини док се тек не сједини. Бежите на средњој брзини 2 минута док се добро не сједине, стругајући страну посуде често. Тесто равномерно распоредите међу шољицама за муффине, напуните их отприлике две трећине (око 1 заобљену кашику у свакој). Пеците у претходно загрејаној рерни 10 до 12 минута или док чачкалица уметнута близу центра не постане чиста. Охладите колаче у тави 5 минута. Извадите кексе из шољица за муффине и ставите их на жице. У потпуности се охладити.
-
За тонирање кокоса, по жељи комбинујте мало кокоса и неколико капи боје црвене или зелене хране у малој пластичној кесици која се може поново затворити. Сеал баг. Користећи руке, мешајте кесу све док кокос не буде нијансиран, додајући више хране боје колико је потребно да постигнете жељену боју. Одложите тонирани кокос.
-
За смрзавање, у средњој посуди за мешање, електричним миксером прокувајте крем сир и маслац, док се добро не сједине. Умутите шећер у праху и 1/2 кашике ванилије. Туку у довољном броју јајних ћена (1 кафена кашика одједном) да се постигне смрзнута конзистенција.
-
Умочите врхове охлађених мини колача у смрзнути крем сир. Смрзнуте врхове одмах умочите у обичан или тониран кокос. Подесите кексе усправно.
-
Прави 36 мини колача
Нутритивне таблице
По оброку: 65 калорија, (2 г засићених масти, 12 мг холестерола, 61 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 0 г влакана, 1 г протеина.
