Мешани колач од бобица | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље свенаменског брашна
• 2 кашике гранулираног шећера
• ¾ кашичице прашка за пециво
• ⅛ кашичица креме од тартара
• ⅛ кашика соде бикарбоне
• 1 кашика путера
• ¼ шоља пињеног млека или киселог млека *
• Груби шећер (опционо)
• ⅓ шоља шлаг
• 2 кашике гранулираног шећера
• 2 шоље мешовитих бобица (попут малина, боровница и / или резаних јагода)

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди помешајте брашно, 2 кашике гранулираног шећера, прашак за пециво, крему од винског камена и соду бикарбону. Помоћу резача за тесто или два ножа за столом исеците на маслацу све док смеша не подсети на крупне мрвице. На средини смеше са брашном направите јажицу. Смјеси од брашна одједном додајте путер. Помоћу виљушке мешајте само док не навлажите.

• Корак 2

  Тесто разваљајте у 2 рана на подмазаном или обложеном пергаментом лим за печење. По жељи поспите грубим шећером. Пеците, непокривено, у рерни од 450 ° 10 до 12 минута или док не добију златно браон боју.

• 3. корак

  У малој посуди истуците шлаг и 2 кашике гранулираног шећера електричном мешалицом на средњој брзини или ротирајућим пирјачем док се не формирају меки врхови (врхови се увијају).

• 4. корак

  Поделите погачице у 2 слоја. Доње слојеве ставите у 2 посуде за десерт. На дно слојева ставите мало бобица и шлаг. Прелијте преосталим слојевима погачице, бобицама и шлагом.

Нутритивне таблице

По оброку: 406 калорија, (13 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 7 г мононезасићених масти), 71 мг холестерола, 346 мг натријума, 49 г угљених хидрата, 6 г влакана, 21 г шећера, 6 г протеина.