Бровниес од моцха буттерсцотцх | бољи домови и баште

Састојци

• 2 шоље намењеног брашна
• 2 шоље шећера
• 1 кашика соде бикарбоне
• 1 кашика инстант еспрессо праха
• ¼ кашичица соли
• 1 шоља воде
• 1 шоља путера
• ⅓ шоља незаслађеног какао праха
• 2 јаја
• ½ шоље пињеног млијека или киселог млијека
• 1 ½ кашике ванилије
• ¼ шоља бундеве пире
• ¾ чашица буттерсцотцх чипса

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Подмазати пекач од 15к10к1 инча или 13к9к2 инчни; издвојити. У средњој посуди комбинујте брашно, шећер, соду бикарбону, инстант еспрессо прах и со; издвојити.

• Корак 2

  У средњој посуди комбинирајте воду, путер и какао прах. Доведите смесу тек да кључа, непрестано мешајући. Склоните са ватре. У смешу са брашном додајте какао мешавину. Умутите електричним миксером на средњој брзини док се не комбинују. Додајте јаја, путер и ванилију. Бежите 1 минут (тесто ће бити танко). Савијте у пире од бундеве. Преклопите у чипс од маслачка. Сипајте тесто у припремљену тепсију.

• 3. корак

  Пеците око 25 минута за таву од 15к10к1 инча, око 35 минута за таву 13к9к2 инча или док дрвени чачкалица уметнута у средину не буде чиста.

• 4. корак

  Охладите потпуно у тепсији на жичаном сталку. Сећи на шипке. Направио је 24 колача.

Савети

Да бисте направили 1 шољу киселог млека, ставите 1 кашику лимуновог сока или сирћета у чашу за мерење. Додајте довољно млека да направите 1 шољу укупне течности; комешање. Пре употребе оставите да смеша стоји 5 минута. Користите 1/2 шоље киселог млека у колачима и 3 кашике киселог млека за глачање. Преостало кисело млеко одбаците. Или реконституирати суву пињену млеку пратећи упутства на посуди са пудером од праха.