Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. У великој посуди туците шерпу и путерите електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте смеђи шећер, прашак за пециво и со; тукли док се не комбинују. Побиједите у екстракту јаја и кафе; тукли док се не комбинују.
-
У малој посуди умутите брашно и какао прах. Умутите што више смеше од брашна у смесу од маслаца, као што можете миксером. Умешајте било коју преосталу смешу од брашна. Умијешајте комадиће чоколаде. Обликујте тесто у 40 куглица. Умочите лоптице у бјелањке и кокос. Поставите куглице величине 1-1 / 2 инча на необрађени лим за колачиће. Притисните палац у средину сваке куглице да бисте направили увлачење.
-
Пеците у претходно загрејаној рерни 10 минута или док се не поставе ивице. Заобљену страну мере од 1 кашичице одмах користите за утискивање центра сваког колачића. Пренесите колачиће на жичане полице да се охладе. У средину сваког колачића ставите Моцха Ганацхе. Врх чоколадним зрнима прекривеним чоколадом. Оставите да стоји 1-1 / 2 до 2 сата или хладите око 15 минута или док се не постави. Направи 40 колачића.
Моцха Ганацхе
Састојци
Упутства
-
У малој посуди за микроталасну пећницу комбинујте исецкану (70 одсто какао) тамну чоколаду и шлаг. Микроталасна на 100-постотној снази (велика) 1 минут. Мешајте док се не отопи. Додајте кафе ликер или кафе сируп. Мешајте док не постане глатко. Оставите да стоји док се мало не згусне (око 15 минута). Прави се 1 шоља.
