Моцк јабучна хрскава | бољи домови и баште

Састојци

• 1 рецепт сос од карамеле
• 3 кашике путера
• 2 кашике шећера
• ½ чајне кашике мљевеног цимета
• 4 шоље нарезане нарезане јабуке за кување
• 1 ½ шоље грубо здробљених колачића, као што су бискоти, пекан пециво, овсена каша, сницкердоодле или чоколадни чип (око 3 унче)
• Заслађени шлаг (по избору)

Упутства

• Корак 1

  Припремите умак од карамеле. У тави од 10 инча растопите путер на средњој топлоти. Умешајте шећер и цимет. Умијешајте кришке јабуке. Кувајте, непокривене, 8 до 10 минута или док кришке јабуке не постану меке и благо браон, повремено мешајући.

• Корак 2

  У посуде за послуживање ставите куване кришке јабуке. Равномерно премажите здробљеним колачићима. Сос од карамеле на врху. По жељи послужите са заслађеним шлагом. Прави 8 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 361 калорија, (14 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 66 мг холестерола, 160 мг натријума, 39 г угљених хидрата, 2 г влакана, 31 г шећера, 2 г протеина.

---

Умак од карамеле

Састојци

• ½ шоље шлаг
• ½ шоље путера (1 штап)
• ¾ шоље тамно смеђег шећера
• 2 кашике кукурузног сирупа свијетле боје
• 1 кашика ванилије

Упутства

• Корак 1

  У тешкој средње тепсији комбинујте шлаг, путер, смеђи шећер и кукурузни сируп. Загријте до средње јаке топлоте, повремено мућкајући. Смањите топлоту на средњу. Лагано прокухајте још 3 минута. Склоните са ватре. Умешајте ванилију. Оставите сос да се охлади 15 минута. Покријте и охладите остатке до 2 недеље. (Ако се охлади, оставите да стоји на собној температури 1 сат пре послуживања).