Хлеб од зобене каше | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља топлог млека (од 105 ° Ф до 115 ° Ф)
• ¼ шоља меда или пакован смеђи шећер
• 1 пакет активног сувог квасца
• 1 ¾ шоље универзалног брашна
• 1 јаје, лагано тучено
• 1 кашика уља
• ½ кашичице соли
• ¾ шоље брашна од целог пшенице
• ½ шоље ваљаног овса

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди за мешање комбинујте млеко, мед и квас, мешајући док се квас не растопи. Оставите да стоји 5 минута. У међувремену намажите таву од векне величине 8к4к2 инча; одложите пан.

• Корак 2

  У мешавину квасца додајте брашно, јаје, уље и со. Умутите електричним миксером на малој брзини док се не комбинују. Бежите 3 минуте на великој брзини, повремено стругајући страну посуде. Дрвеном кашиком мешајте у пуном пшеничном брашну и зоби док се не сједине. Кашику размажите у припремљену теглу, равномерно распоредивши. Цовер; оставите да се тесто диже на топлом месту док се не удвостручи (око 45 минута).

• 3. корак

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Пеците око 40 минута или док хлеб не звучи шупље кад се лагано нареже. Ако је потребно да спречите прегријавање, прекријте хлеб фолијом последњих 10 до 15 минута печења. Одмах извадите хлеб из таве. Охладите на жицама.

Нутритивне таблице

По оброку: 166 калорија, (1 г засићених масти, 19 мг холестерола, 113 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 2 г влакана, 5 г протеина.