Панна цотта са бресквама у лимети сируп | бољи домови и баште

Састојци

• 1 коверта незаслађена желатина
• ¼ шоља воде
• ½ шоље шећера
• 2 шоље пола и пола креме
• 2 шоље пуног масног или 2 процента обичног грчког јогурта
• 1 кашика ванилије
• 1 рецепт Лиме сируп
• 3 - 4 средње брескве, исечене на клинове
• Танке кришке лимете (опционо)
• Пистацио орашасти плодови (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Ставите осам малих чаша у плитку посуду за печење; издвојити.

• Корак 2

  У малој посуди прелијте желатину водом. Не мешајте. Оставите да стоји 5 минута.

• 3. корак

  У међувремену, у средњој лонцу помешајте шећер и 1/2 шоље пола и по. Загревајте на средњој топлоти док вруће, али не кључа. Додајте желатину и мешајте док се желатина не растопи. Склоните са ватре. Умутите у јогурт до глатка. Умешајте преосталу половину и ванилу. Сипајте у чаше. Покријте и ставите у хладњак 4 до 24 сата или док се не постави.

• 4. корак

  У међувремену, припремите сируп од лимете. Баци брескве у лиметин сируп. За послуживање, врх панна цотте са бресквама и мало сирупа. По жељи зачините кришкама лимете и пистацијама.

*Савет

Метода подешавања брзине: Припремите се према упутама, осим поклопца и замрзните 20 минута пре него што га пребаците у фрижидер да се хлади 1-1 / 2 сата или док се не постави.

Нутритивне таблице

По оброку: 336 калорија, (9 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 32 мг холестерола, 49 мг натријума, 48 г угљених хидрата, 1 г влакана, 45 г шећера, 9 г протеина.

---

Лимунов сируп

Састојци

• 3 кашике сока од лимете
• 1 шоља шећера
• ½ шоље воде

Упутства

• Корак 1

  У малој тави комбинујте сок од вапна, шећер и воду. Доведите до кључања, мешајући да се раствара шећер. Смањите топлоту и пирјајте, непокривено, око 8 минута или док се мало не згусне. Сируп ће се више згушњавати док се хлади.