Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Отопите четири коцке припремљеног пистацио песто (види рецепт испод). Поделите крем сир од 8 унци у четири једнака дела. На четири мала комада воштаног папира или пластичне овојнице раширите сваки део крем сира у округли 4 инча. На тањиру преокрените један крем сир; уклоните папир или пластичну овојницу. Распоредите 1 песто коцкица на крем сир. Слој преосталог крем сира заокружити и песто (ако је сир превише мекан, охладите док га не можете лако уклонити са папира). Поспите прженим тракама црвене паприке и додатним сецканим орасима од пистација. Прави 8 до 10 оброка предјела.
Нутритивне таблице
По оброку: 80 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 2 мг холестерола, 107 мг натријума, 1 г угљених хидрата, 1 г влакана, 0 г шећера, 2 г протеина.Пистацхио Песто
Састојци
Упутства
-
У посуди за прераду хране комбинујте босиљак, першун, пармезан, пистацио орахе, менту, бели лук, со и маслиново уље. Покријте и процесуирајте с неколико окретаја док се не формира паста. Зауставите машину неколико пута и истрљајте странице. (Или за блендер, ставите половину састојака одједном у посуду за блендер. Додајте 1 до 2 кашике уља у сваку партију; поклопите и измијешајте као горње. Мешавину вратите у посуду за блендер.) Када машина ради, постепено додајте преостало уље и процесирајте до конзистенције меког путера. Пребаците песто у фиоку за ледене коцке. Покријте и замрзните. Избаците коцке у врећицу за замрзавање. Печат; вратите се у замрзивач. Отопити и користити у пистацији Песто Торта или бацити врућу тестенину. Прави се 1-1 / 3 шоље.
