Котлети од свињске кашике с паковањима кромпира | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм кромпира са жутим месом, попут Иукон злата, исечен на кришке од 1/2 инча
• 1 велики слатки лук, танко резан
• 2 кашике насјецканог свјежег лука
• 4 кашике маслиновог уља
• ¾ кашичице сока од белог лука
• ½ кашике димљене паприке
• 4 свињска коприва без костију, исечена дебљином од 1 инча
• Ас кашика свеже млевеног бибера
• Конзерва од 1 жлице смокве или кајсије
• 1 кашика шеров сирћета или црвено винско сирће
• ½ чајне кашике сенфа у стилу Дијона
• ⅛ кашика кајенског бибера

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 425 ° Ф. Изрежите 18-инчни квадрат тешке фолије. У средину фолије ставите кромпир, црни лук и власац. Умутите са 3 кашике кашике. уља и поспите 1/2 кашике кашике. сока од белог лука и паприке. Подигните две супротне ивице фолије и затворите их двоструким преклопом. Преостале крајеве савијте да бисте затворили смешу од кромпира, остављајући простор да се подигне пара.

• Корак 2

  Поравнајте посуду за печење величине 15к10 инча с фолијом или премажите спрејом за кухање без лепка. Осетите масноћу од сецкања. Ставите котлете на једну страну припремљене таве; лагано четкајте са преосталом 1 кашичицом. уља и поспите преосталом 1/4 кашике. бели лук и црни бибер. Пакет кромпира ставите на другу страну припремљеног тепсије. Пеците 25 до 30 минута или док сећун не региструје на 145 ° Ф и кромпир не омекша.

• 3. корак

  У међувремену у малој посуди измешајте преостале састојке. Кашика чува мешавину преко сецкања и сервира са кромпиром. По жељи посипајте додатним власичким луком.

Нутритивне таблице

По оброку: 365 калорија, (2 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 107 мг холестерола, 324 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 4 г влакана, 6 г шећера, 41 г протеина.